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目前商用油煙處理設備的技術瓶頸

眾所周知，兩岸三地的空氣品質並不好，尤其在秋冬季都會進入霧霾高發期。而影響空氣品質的因素很多，例如：汽車尾氣的排放、工業廢氣的污染、等等。但，還有一個因素不太被重視，那就是家庭與餐廳的油煙排放！

         

華人社會的飲食方式，為求口味，特別注重大火快炒，加上夜生活的豐富，燒烤一直盛行，這些都會產生大量油煙，油煙不僅污染空氣，亦會成為都市下水道堵塞的重要因素之一。

         

近幾年來，由於環保意識的抬頭，政府方面已立法、並加以監管商用油煙排放的設備要求與排放標準；民眾方面，可隨時向執法機關投訴附近各種商業餐院排放的超標油煙味。因此，油煙處理市場孕育而生，亦是各種商業餐飲業必配的設備。

                                                 

惜，目前的商用油煙處理設備依然存在如下缺陷：
1. 使用壽命短
2. 易故障
3. 保養不易
這些會造成業者：使用沒信心、增加商家不可控的成本支出、甚至處理不當時造成火災隱患。

                                                   

BESP團隊針對上述技術缺陷，提供以下解決方案：
l  使用軍用等級之零件與特殊材料，
          不易故障、使用壽命長且無火災隱患。
l  油煙處理高達95％或以上。
l  易清洗，可每周輕易清洗一次。
l  特殊集油槽設計，收集的油無皂化問題，不會排至下水道，
          甚至可集中妥善管理廢油。
l  無任何耗材，使用成本降至最低。