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目前商用油烟处理设备的技术瓶颈

众所周知，两岸三地的空气品质并不好，尤其在秋冬季都会进入雾霾高发期。而影响空气品质的因素很多，例如：汽车尾气的排放、工业废气的污染、等等。但，还有一个因素不太被重视，那就是家庭与餐厅的油烟排放！

         

华人社会的饮食方式，为求口味，特别注重大火快炒，加上夜生活的丰富，烧烤一直盛行，这些都会产生大量油烟，油烟不仅污染空气，亦会成为都市下水道堵塞的重要因素之一。

         

近几年来，由於环保意识的抬头，政府方面已立法、并加以监管商用油烟排放的设备要求与排放标准；民众方面，可随时向执法机关投诉附近各种商业餐院排放的超标油烟味。因此，油烟处理市场孕育而生，亦是各种商业餐饮业必配的设备。

                                                 

惜，目前的商用油烟处理设备依然存在如下缺陷：
1. 使用寿命短
2. 易故障
3. 保养不易
这些会造成业者：使用没信心、增加商家不可控的成本支出、甚至处理不当时造成火灾隐患。

                                                   

BESP团队针对上述技术缺陷，提供以下解决方案：
l  使用军用等级之零件与特殊材料，
          不易故障、使用寿命长且无火灾隐患。
l  油烟处理高达95％或以上。
l  易清洗，可每周轻易清洗一次。
l  特殊集油槽设计，收集的油无皂化问题，不会排至下水道，
          甚至可集中妥善管理废油。
l  无任何耗材，使用成本降至最低。